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スティングレイを食べる?

皆さま こんにちは。

バンコク店から カヨ がお届けいたします。

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10月半ばになったのに、昨晩はバンコクは大雨で大変でした・・・ 057.gif

今日は天気が持ってほしいな!


さて、先週リン島で撮影したお写真をお客様から頂きました!

初のカメラで うきうき!016.gif (Iさん有難うございます)

「あら、見つかっちゃった?」 といっているような

Blue spotted sting ray ブルースポッテッドスティングレイ をパチリ!049.gif

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ちなみに、食べるとおいしいのをご存知でしょうか?

鉄板の上で蓋をかぶせて蒸し焼きにして、マレーシアで一般的な焼き魚等に使うソースをつけて食べると、
ご飯がすすんで、とてもおいしいです。026.gif

マレーシアでは魚市場でも良く売られていて、その時点で尻尾についている毒針は、
きちんと取り除かれています。

シンガポールでも同じような料理があります。053.gif


そこで、タイ人スタッフに食べるかどうか聞いてみたら・・・



「タイは食べないです。かわいそう・・・・」と言われてしまいました。002.gif

どうやら近隣国のタイではスティングレイを食べるのは一般的ではないようですね。005.gif


かわいそうと思われる方には申し訳ないですが・・・ 040.gif


おいしいです・・・・
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by marineprojectbkk | 2010-10-13 16:41 | バンコク店
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